essen & trinken 08/2022

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So lieben wir Tomaten!

Gefüllt, gegrillt oder als Salsa — frische Ideen für die Stars der Saison: Tomaten. Von feinem Salat bis saftiger Frittata ist alles dabei.
Außerdem haben wir tolle Ideen für Sie und Ihre Gäste: Feiern Sie ein Gartenfest!
An den süßen Zahn haben wir natürlich auch gedacht. Wie wäre es mit Süßem mit Pfirsich und Beeren?

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit.







Für manche kulinarischen Ereignisse gibt es eine Zutat, die man in keinem Supermarkt und in keinem Feinkostladen der Welt kaufen kann: gutes Wetter! Aber das brauchen Sie natürlich für Ihr nächstes Gartenfest und den nächsten schönen Abend mit Ihren Gästen auf dem Balkon oder Ihrer Terrasse. Wenn wir schon das Wetter für Sie nicht beeinflussen können, so haben wir uns in dieser Ausgabe umso mehr Mühe gegeben, Ihnen sonst alles andere abzunehmen, was Ihre nächste Sommereinladung unvergesslich machen wird. Raffinierte Rezepte für Aperitif, Vorspeise, toll kombinierte Hauptgerichte und eine überraschende Idee fürs Dessert. Unser Küchenchef Achim Ellmer und sein Team haben diskutiert und entwickelt, probiert und gekocht, korrigiert und finalisiert. Möge die Sonne für Sie scheinen!

Aus einer großen Leserbefragung wissen wir außerdem, dass unsere Rubrik „7 Tage, 7 Teller“ besonders gut bei Ihnen ankommt. Es gab sogar den Wunsch nach noch mehr alltagstauglichen Rezepten. Dem kommen wir jetzt nach und versorgen Sie mit einem weiteren Wochenplan aus »essen & trinken Für jeden Tag«: fünf Rezepte ganz kompakt auf nur drei Seiten. Die gibt es exklusiv für Sie on top. Alle anderen Rezepte haben unsere Köche extra für diese Ausgabe neu entwickelt. Denn auch das kam bei der Befragung heraus: Nicht allen Leserinnen und Lesern war klar, dass es sich bei unseren Rezepten um neue Ideen von Küchenchef Achim Ellmer und seinem Team handelt. Das wollten wir an dieser Stelle einmal erzählen.
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Format Geheftet
Ausgabename 066876
Verlag DMM
Erscheinungsdatum 06.07.2022
Produktgruppe Zeitschriften