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essen & trinken 05/2023
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So geht Pizza!
In dieser Ausgabe dreht sich alles um die Königin der Teigfladen: Pizza! Ob mit Hefe- oder Sauerteig, unsere Köche haben geniale Rezepte für zu Hause kreiert und teilen ihre besten Tipps und Tricks mit Ihnen.
Doch damit nicht genug: Endlich ist wieder Spargelzeit und wir präsentieren Ihnen elegante und köstliche Rezepte für den edlen Stängel.
Auch feines Geflügel hat seinen Platz im Heft – von Stubenküken bis Perlhuhn finden Sie hier abwechslungsreiche und köstliche Gerichte.
Und zum süßen Abschluss: Desserts im Marmorlook, die nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus sind, sondern auch noch toll aussehen.
Seien Sie gespannt und lassen Sie sich von unseren köstlichen Ideen inspirieren! Wir wünschen viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen und -backen. Guten Appetit!
In dieser Ausgabe dreht sich alles um die Königin der Teigfladen: Pizza! Ob mit Hefe- oder Sauerteig, unsere Köche haben geniale Rezepte für zu Hause kreiert und teilen ihre besten Tipps und Tricks mit Ihnen.
Doch damit nicht genug: Endlich ist wieder Spargelzeit und wir präsentieren Ihnen elegante und köstliche Rezepte für den edlen Stängel.
Auch feines Geflügel hat seinen Platz im Heft – von Stubenküken bis Perlhuhn finden Sie hier abwechslungsreiche und köstliche Gerichte.
Und zum süßen Abschluss: Desserts im Marmorlook, die nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus sind, sondern auch noch toll aussehen.
Seien Sie gespannt und lassen Sie sich von unseren köstlichen Ideen inspirieren! Wir wünschen viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen und -backen. Guten Appetit!
Gemüse der Saison:
Herzhaft mit Hack, fein mit Garnelen oder vegetarisch mit Hummus: Unsere acht Rezepte beweisen einmal mehr, wie wunderbar wandelbar Spargel ist
Kuchen des Monats:
Zwischen Makronenböden treffen sich zartherbe Schokocreme und süßsaurer Rhabarber: Ein Hit auf jeder Kaffeetafel
Pizza mit Klasse:
Wir backen Hefe- oder Sauerteig, kochen würzige Tomatensauce und belegen mit Pancetta, Sardinen oder Burrata
Plus:
Kulinarische Reise nach Friaul
Herzhaft mit Hack, fein mit Garnelen oder vegetarisch mit Hummus: Unsere acht Rezepte beweisen einmal mehr, wie wunderbar wandelbar Spargel ist
Kuchen des Monats:
Zwischen Makronenböden treffen sich zartherbe Schokocreme und süßsaurer Rhabarber: Ein Hit auf jeder Kaffeetafel
Pizza mit Klasse:
Wir backen Hefe- oder Sauerteig, kochen würzige Tomatensauce und belegen mit Pancetta, Sardinen oder Burrata
Plus:
Kulinarische Reise nach Friaul