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essen & trinken 01/2024

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Entspannt feiern

ENTSPANNTES FEST
Einfach, aber raffiniert: acht Rezepte für Kurzentschlossene. Von Roastbeef bis Rehrücken, von Schwarzfederhuhn bis Tagliatelle. Und Käsefondue ist auch dabei

SÜßES SIZILIEN
Mandeltorte, Cannoli und Cassata — unsere Köche servieren Ihnen sizilianische Dolci. Naschen Sie sich in den Süden!

PIKANTE WÜRZE
Wir geben Senf dazu: Als Kruste zu Schweinemedaillons oder Würze für cremige Sauce. Vier Rezepte








Entdecken Sie eine Fülle an kulinarischen Inspirationen, um Ihre Gäste zu begeistern. Von besonderem Käsefondue über feine Pasta bis hin zu einem köstlichen Rehrücken bieten wir acht geniale Ideen, die Ihre Tafel zum Strahlen bringen.

Tauchen Sie ein in die Welt der Wintersalate – bunte Sattmacher, die nicht nur gesund, sondern auch ein wahrer Augenschmaus sind.

Lust auf kleine, aber feine Köstlichkeiten? Erfahren Sie, wie Sie mit Fingerfood im Tapas-Style Ihre Gäste verzaubern können – klein, aber fein!

Und wissen Sie, wo Senf den Ton angibt? Tauchen Sie ein in die Geheimnisse dieser vielfältigen Zutat.

Und als krönenden Abschluss: Dolce Vita! Erforschen Sie die geliebten Desserts Siziliens und lassen Sie sich von süßen Genüssen verführen.

Lassen Sie sich von unserer Ausgabe inspirieren. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen und Nachmachen. Guten Appetit!